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Moreno Cedroni al Ristorante Canova

Pubblicato in Prodotti Tipici il 09/10/2013
Moreno Cedroni al Ristorante Canova

Dall’11 al 13 ottobre, a pochi passi da piazza San Marco, nel cuore di Venezia, fantasia e creatività vanno in scena al Ristorante Canova, presso il Luna Hotel Baglioni Venezia, attraverso un menu d’eccezione presentato da Moreno Cedroni, Chef 2 stelle Michelin. Uno studio indipendente del concetto di sushi giapponese e l’elaborazione di piatti innovativi all’insegna dei sapori e dei profumi della tradizione italiana sono il cuore pulsante delle creazioni culinarie di Moreno Cedroni, che ha portato uno spirito avanguardista all’interno della cucina italiana ed internazionale. Tra le proposte dello Chef Cedroni per le tre cene-evento presso il Ristorante Canova si annoverano: Tataki di tonno bianco, quinoa agrodolce, brodo leggero di campari e pepe rosa; Carpaccio tiepido di spigola con purè al lime e salsa alla rucola; Tortellini di parmigiano liquido, con marmellata al balsamico, salsa di pomodoro e carne cruda. Il prezzo del menu 2 stelle Michelin è di 90 euro per persona, bevande escluse e sarà servito a cena, a partire dalle ore 19:30. In posi...

  A tempo di musica

Pubblicato in Cultura e Tradizioni il 16/07/2013
A tempo di musica
In Emilia Romagna l’estate significa anche concerti e cantautori. Ricca è l’offerta che coinvolge luoghi d’eccellenza, nei piccoli e grandi centri, al mare, nelle città d’arte e in Appennino, che fanno da palcoscenico ai numerosi appuntamenti, molti dei quali a ingresso gratuito con ospiti di qualità. Tra gli eventi da non perdere, vi è la XIII edizione di Emilia Romagna Festival, la più grande rassegna estiva della regione che propone 36 appuntamenti, tra classica, contemporanea, t...

  Il Sogno Americano di Warhol a Por...

Pubblicato in Arte e Storia il 16/07/2013
Il Sogno Americano di Warhol a Porto Cervo
Curata da Achille Bonito Oliva e organizzata da Artes s.a.s., “Andy Warhol. The American Dream” dal 22 giugno al 15 settembre al MDM Museum di Porto Cervo, racconta le sorti del sogno americano dalla metà degli anni 70 alla rivincita conservatrice degli 80, quando il prodotto si fa mito e la logica del mercato impregna ogni aspetto della vita politica, sociale, culturale. Questa storia viene raccontata attraverso una selezione di opere, provenienti per lo più da collezioni private i...
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