Descrizione
Il Friuli Venezia-Giulia è una terra di confine compresa tra Austria e Slovenia, paesaggisticamente ricca per la natura carsica del territorio ed etnicamente varia per i trascorsi storici. In cucina è dominata da piatti contadini, ma cosmopoliti, in particolare la tradizione triestina è ricca di influssi austriaci e slavi, ed conosciuta ovunque anche per i suoi vini pregiati, le zone del Collio e del Grave in primis. La collocazione geografica ha reso la regione motivo di contese territoriali in passato tra gli stati europei poichè rappresentava un passaggio per i paesi balcanici e soprattutto un importante sbocco sul mare. Capoluogo della regione è Trieste, centro mitteleuropeo per eccellenza, crocevia di culture e religioni. Udine è considerata capitale storica, perché sede nel Medioevo del Patriarcato di Aquileia. Gorizia sta conoscendo un nuovo periodo di sviluppo dopo l’abbattimento del confine con Nova Gorica a seguito del trattato di Schengen. Pordenone è il più giovane fra i capoluoghi di provincia, sede di un polo tecnologico per promuovere la cultura dell'innovazione nelle imprese del territorio. Il turismo rappresenta una voce importante nell’economia regionale, con un’offerta differenziata tra località balneari, come Lignano Sabbiadoro e Grado tra le maggiori mete dell'alto Adriatico, località alpine, come Tarvisio, Forni di Sopra, Ravascletto, Sella Nevea, Piancavallo e Sappada molto frequentate d’inverno, mete turistiche come Cividale del Friuli, Tarcento, Venzone e Aquileia, numerosi agriturismi sparsi un po' in tutta la regione e l'oasi faunistica della Laguna di Marano.

Elenco province
Gorizia, Pordenone, Trieste, Udine

Elenco comuni
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