La rassegna Gastronomica nell'affascinante Alghero, si svolge, dal 5 maggio al 3 giugno 2005, ed e' dedicata alla deliziosa aragosta. L'amore degli Algheresi per il crostaceo si gusta durante "L'Aragosta nella cucina algherese"; partecipano vari ristoranti della cittadina che, a prezzi contenuti rispetto al resto dell'anno, propongono menu a base di aragosta, trasformando la magia araba di Alghero in un grande ristorante sul mare. La cucina di mare si esprime con l'esaltazione dei crostacei e si scopre assaporando l'aragosta "alla Catalana", bollita e servita in tavola con sale, pepe e olio d'oliva, l'aragosta agli agrumi, l'aragosta "all'algherese" in insalata di pomodori crudi e cipolle, ed ancora l'aragosta con ricotta al profumo di verdure. Azienda Autonoma Soggiorno e Turismo, P.zza Porta Terra 9. Tel. 079 979054, www.infoalghero.com, infotourism@infoalghero.com.